Kochkurs

  • Rote Beete Suppe mit Meerrettich Creme Fraiche
  • Hühnchen mit Gorgonzola Füllung, glasierten Gemüse und feinem Kartoffelpüree
  • Beschwipste Schlosser Buam mit Vanille Schaum (in Pflaumenschnaps eingelegte Plaumen mit Mandel - Marzipanfüllung)