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Kochschule im Mai mit Stefan Ziemann
Stefan Ziemann selbst ist Kosmopolit. Er gilt als vorzüglicher Kenner der Regionalen und überregionalen Küche.
Kochen Sie mit Stefan Ziemann am: 28. Mai:
- Spargel-Kerbel-Butter auf Walnussbaguette
- gebratener Spargelsalat mit Kernöl und gef. Parmaschinkenröllchen
- Spargelpäckchen aus dem Ofen an Perlhuhnbrust mit Oliven-Hollandaise und Kräuterkartoffeln
- Basilikum-Erdbeeren mit Hippensegel und gebratenem Rhabarber
Um telefonische Anmeldung unter Tel.: 08035-90690 wird gebeten.
Wir wünschen viel Spass beim Kochkurs und einen guten Appetit!
Datum
28.05.2010
Zeit
18:00