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Event-ArchivKochschule im März mit Stefan Ziemann
Stefan Ziemann selbst ist Kosmopolit. Er gilt als vorzüglicher Kenner der regionalen und überregionalen Küche.
Kochen mit Stefan Zieman am 26. März 2010
- Räucherlachs auf Blinis und Schnittlauch-Schmand
- Marinierte St. Jaques auf rotem Baby-Mangold
- Coq au vin von der Maispoularde an schwarzem Reis
- Cafè-Mousse zwischen krossem Blätterteig auf Viktoriacreme
Um telefonisch Anmeldung bei ASMO Raubling unter Tel.: 08035-90690 wird gebeten.
Datum
26.03.2010
Zeit
18:00
Ort
- ASMO Raubling
Raum
Kochschule Raubling