Leckere Karotten-Ingwer-Suppe Vor allem in den kälteren Monaten wärmt eine Karotten-Ingwer-Suppe von innen und ist dabei unglaublich einfach und schnell gemacht. Diese Suppe lässt sich auch super in größeren Mengen zubereiten und während der Woche aufwärmen. Zubereitung: Leckere Karotten-Ingwer-Suppe Zwiebel, Knoblauch und Ingwer schälen und fein würfeln. Möhren schälen, waschen und in kleine Stücke schneiden. [...]
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Sind Sie Links- oder Rechtshänder? Wie oft und was kochen Sie gern? Wird gemeinsam gefrühstückt, viel eingefroren und wer hilft eigentlich beim Ein- und Ausräumen des Geschirrspülers? Manche Fragen eines versierten Küchenspezialisten wirken zuerst seltsam, sie sind jedoch für die Küchenplanung unerlässlich. Individuelle Ergonomie Beliebt und besonders rückenfreundlich sind unter anderem hocheingebaute Kühlschränke, Backöfen und [...]
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„Ein Pfund pro Mund“ - so lautet eine alte Regel, wenn es um die Bestimmung der richtigen Spargelmenge pro Person geht. Da es sich hierbei aber um eine Beilage handelt, sind ca. 200 Gramm pro Person völlig ausreichend. Das Pinienkernpesto rundet die Erdbeer – Spargel Kombination ab. Dieses können Sie, auch außerhalb der Saison von [...]
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Gemüsenudeln sind eine hervorragende Variante, um eine kalorienärmere Variante des beliebten Nudelsalates zu kreieren und gleichzeitig dem Körper die benötigen Mikronährstoffe zur Verfügung zu stellen. Sie können dafür jedes Gemüse wählen, welches sich durch einen Spiralschneider drehen oder in lange Streifen schneiden lässt. Wenn Sie auf den Geschmack der herkömmlichen Nudelvariante nicht verzichten wollen, versuchen [...]
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Herzhafter Salat mit süßer Note: Rucola trifft auf Heidelbeeren Sie sind zum Grillen eingeladen aber haben wenig Zeit eine Beilage vorzubereiten? Dieser sommerliche Rucola-Salat mit Heidelbeeren geht sehr schnell und schmeckt trotzdem hervorragend. Er ist eine echte Vitaminbombe, strotzt vor gesunden Fetten und hält sich auch nach dem Grillfest noch einige Tage im Kühlschrank. Sie können [...]
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Ich bin Caro – wahnsinnig sportbegeistert und unglaublich experimentierfreudig in der Küche. Seit einiger Zeit berichte ich über meine Leidenschaft auf Instagram (@caromareike) wo ich tausende Menschen zu einem gesünderen Lebensstil animiere und versuche zu zeigen, dass gesunde Ernährung weder mit Verzicht noch mit viel Aufwand verbunden ist. Neben meinem BWL Studium habe ich Weiterbildungen [...]
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Unterschiedliche Tätigkeiten verlangen verschiedene Arbeitshöhen. Tiefer gelegene Kochmulden und höher gesetzte Spülbereiche garantieren beispielsweise ergonomisches Arbeiten in der richtigen Körperhaltung. Die Vorteile der verschieden angepassten Arbeitshöhen und -tiefen liegen daher klar auf der Hand: Zum einen ermöglicht Ihnen die richtige Arbeitshöhe eine gesündere Haltung beim Kochen, Abwaschen, Gemüseputzen oder ähnlichen Arbeitsgängen. Zudem haben Sie mehr [...]
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Eine Küche selbst planen ist ja nicht ganz einfach. Viele Dinge gibt es zu beachten, denn die neue Küche soll ja nicht nur schön, sondern auch funktional sein und am besten noch meine Gesundheit fördern. Deshalb finden Sie hier ab sofort nicht nur Planungs- und Küchenideen, sondern auch hilfreiche Tipps und Tricks für ergonomischen Arbeiten [...]
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