Die richtigen Töpfe in der Küche so findet Ihr sie Töpfe - ob Blanchieren, Pochieren, Dünsten, Anbraten oder Schmoren – die Wahl des richtigen Kochgeschirrs ist ebenso entscheidend wie die der Zutaten und Gewürze. Wir zeigen Euch, wie Eure Speisen mit den geeigneten Töpfen zu einem noch höheren Gaumenschmaus werden. Töpfe aus Edelstahl Ein wahres [...]
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Nudeln vom Vortag aufwärmen tolle Nachhaltigkeit-Tipps Nudeln gehören zu den absoluten Lieblingsspeisen in Deutschland. Doch die richtige Menge an Pasta zu kochen, ist nicht ganz einfach. Bleiben Nudeln übrig, könnt Ihr sie bedenkenlos am nächsten Tag noch essen. Stellt sie über Nacht in den Kühlschrank und nehmt sie eine halbe Stunde vor der Zubereitung wieder [...]
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Die Kunst des Eierkochens Mit unseren Tipps und Tricks vermeidet Ihr diese häufigsten Fehler. Eier kochen klingt einfach, aber es ist nicht leicht, damit sie nicht platzen, zu hart oder zu weich sind. Wir haben wertvolle Tipps, die Ihr kennen müsst: Fehler 1: Falsche Temperatur Damit Eier frisch bleiben, lagert man sie am besten im [...]
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Fett von Küchenschränken entfernen 5 perfekte Hausmittel Viele kennen das Problem: Wenn man oberhalb der Küchenschränke putzen will, dann reichen Wasser und Spülmittel oft nicht aus. Die Fettablagerungen kleben fest an der Oberfläche. Im Laufe der Zeit bildet sich auf den Küchenschränken ein schmieriger Film aus Fett und Staub, der sich besonders schwer entfernen lässt. [...]
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Brot schnell auftauen Tipps für Eilige Ihr habt sonntagmorgens Hunger auf frisches Brot? Nur wie taut man dies besonders schnell und perfekt auf, um es gleich genießen zu können? Für alle, die wenig Zeit haben, haben wir hier folgende Tipps: Die Mikrowelle ist eine schnelle Methode, erfordert aber Vorsicht, um das Brot nicht zu überhitzen [...]
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Senf: Dein natürlicher Beauty-Booster für strahlende Haut, glänzendes Haar und ein gesundes Leben! Tauche ein in die faszinierende Welt des Senfs und entdecke, wie dieses leuchtend gelbe Lebenselixier deine Schönheit von innen heraus erstrahlen lässt. Schon lange bevor exotische Gewürze wie Pfeffer unsere Geschmacksknospen verzauberten, war Senf der heimliche Star in unseren Küchen. Die Ursprünge [...]
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Einkochen leicht gemacht Anleitung für Anfänger Lebensmittel einkochen liegt wieder im Trend und gelingt selbst Anfängern. So könnt Ihr in den Sommermonaten euer Lieblingsobst, Chutney, Pasta-Sauce, Obst, Gemüse, Marmeladen und vieles mehr für die Winterzeit haltbar machen. Deine Vorteile durch das Einkochen Saisonale Produkte das ganze Jahr genießen. Zutaten und Geschmack selbst bestimmen. Keine Zusatzstoffe [...]
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Die Kartoffel ein wahres Allround-Talent Kartoffeln sind lecker und vielseitig – ob als Pellkartoffel, Pommes oder Kartoffelpüree. Aber die köstlichen Knollen können mehr, denn sie eignen sich auch sehr gut als cleverer Haushaltshelfer. Es gibt zahlreiche Möglichkeiten, wie man Kartoffelreste verwenden kann. Denn die Inhaltsstoffe der Kartoffel machen sie zu einem echten Alleskönner. Kartoffeln als [...]
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Essen retten zu schade für die Tonne Hartes Brot oder weiche Gurken in den Müll werfen? Bitte nicht! Essen retten - mit diesen einfachen Tricks und Tipps werden sie wieder genießbar. Harter Käse Haben die Käsescheiben harte Ränder bekommen oder ist das ganze Käsestück hart und trocken, dann solltet Ihr nichts wegwerfen. Denn: Euer Käse [...]
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Eigelb verwerten leicht gemacht von Kuchen bis Haarkur Nach der Zubereitung von Baiser oder Kokosmakronen, bei der nur Eiweiß gebraucht wird, passiert es schnell, dass das Eigelb übrigbleibt. So könnt Ihr es leicht verwerten: Verwendet es für Rezepte, die nur Eigelb verwenden, wie z.B. hausgemachte Mayonnaise, Vanillepudding oder Eierlikör. Übrig gebliebenes Eigelb eignet sich wunderbar, [...]
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