Erfrischende Tomaten-Gazpacho für heiße Tage Diese Gazpacho ist sehr erfrischend und angenehm-pikant im Geschmack. Die aus Andalusien stammende Suppe aus kaltem Gemüse ist für die warmen Sommermonate eine wahre Erfrischung. Zubereitung Tomaten-Gazpacho Kirschtomaten waschen. Etwa 50 g beiseitelegen, den Rest halbieren. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und fein hacken. Gurkenhälfte putzen, waschen, schälen und klein würfeln und [...]
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Eigelb verwerten leicht gemacht von Kuchen bis Haarkur Nach der Zubereitung von Baiser oder Kokosmakronen, bei der nur Eiweiß gebraucht wird, passiert es schnell, dass das Eigelb übrigbleibt. So könnt Ihr es leicht verwerten: Verwendet es für Rezepte, die nur Eigelb verwenden, wie z.B. hausgemachte Mayonnaise, Vanillepudding oder Eierlikör. Übrig gebliebenes Eigelb eignet sich wunderbar, [...]
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Nudeln kochen 10 typische Fehler Nudeln sind einfach zu kochen und schnell gemacht. Aber vielen passieren eine dieser typischen Fehler, die sich leicht vermeiden lassen. Wir verraten euch, wie Ihr sie vermeidet, damit dem Nudelglück nichts mehr im Wege steht. 1. Zu lange kochen lassen Ein typischer Fehler: die Pasta zu lange kochen lassen. Wenn [...]
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Unsere Schoko-Tarte ein cremiger Schokotraum Die wohl leckerste Schoko-Tarte der Welt: Dieser leicht beschwipste Schokotraum mit knusprigem Mürbeteigboden zergeht auf der Zunge wie eine zartschmelzende Trüffelpraline und befördert Euch direkt in den 7. Genusshimmel. Zubereitung Schoko-Tarte Mehl, Zucker, Salz, Eigelb, Kakao und Butter in Stückchen zuerst mit den Knethaken des Handrührgerätes, dann mit den Händen [...]
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Perfekter Frühstücksdrink mit gesunden Früchten Wenn Du morgens wenig Zeit hast, aber trotzdem etwas Nährstoffreiches zu Dir nehmen möchtest, ist ein Frühstücksdrink die ideale Lösung. Mit wenigen Zutaten kannst Du Dir einen leckeren und gesunden Smoothie zaubern, der Dich mit Energie versorgt und Dein Immunsystem stärkt. Hier ist ein einfaches Rezept für einen Frühstücksdrink, den [...]
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Eiscreme gesund aufbewahren Wie du sie vor dem Gefrierbrand schützen kannst? Die Eiscreme ist eine der beliebtesten Süßigkeiten der Welt, aber sie hat auch einen Nachteil: Sie neigt dazu, im Gefrierschrank zu verhärten und Eiskristalle zu bilden, die den Geschmack und die Textur beeinträchtigen. Das liegt daran, dass sie Feuchtigkeit aus der Luft aufnimmt und [...]
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Böhmischer Apfelkuchen nach Omas Rezept - einfach & lecker Jeder liebt Apfelkuchen! Er passt zu jeder Jahreszeit und jedem Anlass, ob als Dessert oder Snack. Unser Böhmischer Apfelkuchen mit Grieß, saftigen Äpfeln und knusprigen Mandeln ist ein absoluter Genuss, der einfach immer gelingt und wunderbar schmeckt. Zubereitung Böhmischer Apfelkuchen Äpfel schälen und fein schneiden. Zucker, [...]
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Köstliche Rotweinsauce schnell zubereitet Mit dem richtigen Rezept gelingt Euch eine perfekte Rotweinsauce, die ein schlichtes Essen zu einem Feinschmecker-Menü werden lässt. Rotwein eignet sich hervorragend, um Saucen zu dunklem Fleisch zu veredeln. Mit dem feinen Aroma des Weins kann man viele Gerichte kreativ verfeinern. Mit unseren Tipps und Rezept könnt Ihr Eure Familie und [...]
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Kartoffeln 7 beste Tipps und Tricks Die 7 besten Tipps und Tricks mit Kartoffeln. Unsere treuen Begleiter im Küchenalltag können mehr als lecker schmecken. Und was die Kartoffeln so einzigartig macht, erfahrt Ihr hier: Eine geschälte rohe Kartoffel in der Vase, hält Schnittblumen länger frisch. Kocht man eine Kartoffel beim Blumenkohl mit, entsteht weniger Geruch. [...]
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Cremiges Eis ohne Eismaschine aus nur 2 Zutaten Cremiges Eis selber machen - dieses 2-Zutaten-Eis ist der Wahnsinn: Extrem cremig, sehr variabel und noch dazu ganz unkompliziert und schnell gemacht. Und das Beste: Das einfachste Eis ohne Eismaschine müsst Ihr während des Tiefkühlens nicht einmal aufmixen. Zutaten für cremiges Eis 500 g Sahne, gut gekühlt [...]
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