Marmelade kochen, wie zu Oma’s Zeiten Viele nützliche Tipps von Oma, wie Ihr Marmelade richtig einkocht. Wer schon mal Marmelade eingekocht hat, weiß: Der süße Aufstrich schmeckt selbstgemacht am besten. Wenn Ihr auch zum ersten Mal Marmelade einkochen wollt, dann hilft euch dieser Beitrag bestimmt. Wir haben hier die wichtigsten Tipps unserer Oma‘s zusammengeschrieben. So [...]
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Sommerliche Mango-Joghurt-Creme Fruchtiges Mango-Püree wird abwechselnd mit Joghurt in einem Glas geschichtet. Mit nur wenigen Zutaten macht sich dieses Rezept perfekt für die nächste Party oder als schneller Snack im Sommer. Mango Joghurt Creme Zubereitung Mango-Joghurt-Creme: 1. Joghurt mit Zucker verrühren, beiseitestellen und 6 Gläser bereitstellen. 2. Mangos schälen, das Fruchtfleisch vom Stein schneiden und [...]
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Bayerische Tapas zum Teilen Bayerische Tapas Bayrisch, herzlich, urig und zünftig - unsere bayerische Gemütlichkeit. Es gibt nichts Schöneres, als nach einem heißen Sommertag abends mit Freunden im Biergarten bayerische „Magentrazerl“ zu teilen. Die Spanier nennen ihre „Magentrazerl“ Tapas, was so viel wie kleine Appetithappen bedeutet. Heute zeigen wir Euch leckerdeftige bayerische Schmankerl, die schnell [...]
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Piña Colada – die Karibikgrüße für zuhause Piña Colada – Karibisches Lebensgefühl pur. Das Nationalgetränk Puerto Ricos gehört zu den beliebtesten Sommer- und Urlaubscocktails. Der Legende nach wurde sie 1954 in der Hotelanlage Caribe Hilton in Puerto Rico erfunden. Die Piña Colada bedeutet piña ‚Ananas‘ und colar ‚durchsieben‘. Er ist einfach herrlich, errfrischend und ganz [...]
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Obstsalat - schnelles Rezept zum selber machen Obstsalat Alle lieben Obstsalat - besonders im Sommer, denn da gibt es Früchte in Hülle und Fülle! Aber auch im restlichen Jahr lässt sich aus den Früchten der Saison ein leckerer Obstsalat kombinieren. Für unsere ganz simple Version könnt Ihr gerne einfach Eure Lieblingsfrüchte verwenden. Mit unseren folgenden [...]
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Pralinen – eine süße Verführung Pralinen, auch Pralinés genannt, gelten aufgrund ihrer aufwändigen Herstellung als Krönung der Chocolatierskunst und des Konditorenhandwerks. Um als Praline zu gelten, muss das Konfekt mindestens 25% Schokoladenanteil haben. Es muss außerdem in mundgerechter Größe vorliegen. Größere Süßwaren wie z.B. Schokoriegel werden als “Konfekt” bezeichnet. Semantisch gesehen ist sie im Französischen [...]
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Sommerlicher Nudelsalat mit Feta Das sommerliche Wetter lädt förmlich zu einem Grillnachmittag mit Freunden ein. Und was darf dabei neben Würstchen, Fleisch, Baguettes, Soßen und Gemüse nicht fehlen? Genau! Ein leckerer Salat. Am beliebtesten sind Nudelsalate. Dieser leichte Nudelsalat eignet sich aber auch hervorragend als gesunder Snack für das Büro, oder für zwischendurch. Zubereitung Nudelsalat: [...]
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Saftiger Apfelstrudel - wie bei Mutti Mit unserem Rezept für Apfelstrudel gelingt der österreichische Klassiker bestimmt. Die Kombination aus frischen Äpfeln, Zimt und Nüssen überzeugt nicht nur zu Weihnachten. Der süße Strudel überzeugt das ganze Jahr. Er ist vergleichsweise leicht und kommt häufig ganz ohne tierische Produkte aus. Zubereitung: Gebt das Mehl mit dem Öl [...]
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Eistee selbst machen: Die besten Rezepte für den Sommer Der unangefochtene Spitzenreiter erfrischender Sommerdrinks ist seit Jahren Eistee. Die fertige Variante aus dem Supermarkt enthält sehr viel Zucker. Von künstlicher Zitronensäure, Aromen und Zusatzstoffen gar nicht zu reden. Damit ist diesen Sommer aber Schluss: Hier findet Ihr die besten Tipps und tolle Rezepte für erfrischenden [...]
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Cremiges Schokoladeneis - ohne Eismaschine Zartschmelzend, cremig und wunderbar schokoladig - so mögen wir Schokoladeneis am liebsten. Mit unserem Rezept gelingt das ganz einfach, auch ohne Eismaschine! Wir verraten Euch hier sogar zwei leckere Varianten. Zubereitung Schokoladeneis: Schokoeis 1. Eigelb, Ei und Zucker in eine Schüssel geben und sehr schaumig rühren. Schokolade auf handwarme Temperatur [...]
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