Category Archives: News

Wasser sparen

Wasser sparen in der Küche und nachhaltig Umwelt schonen So könnt Ihr beim Kochen nicht nur Wasser, sondern auch bares Geld sparen! Dabei reichen oft schon ein paar wenige Handgriffe, um den Wasserverbrauch im Haushalt nachhaltig zu reduzieren und Geld zu sparen. Wir zeigen Euch, wie Ihr mit einfachen Tricks direkt loslegen könnt. Wasser sparen [...]

Kohleintopf mit Rindfleisch

Deftiger Kohltopf mit Rindfleisch Bevor der Frühling richtig loslegt, nutzen wir Mitte März nochmal die Gelegenheit für einen schön deftigen Eintopf. Wir haben für Euch einen aromatischen Kohltopf mit Rindfleisch und viel Gemüse. Der Eintopf spendet Kraft und schmeckt am nächsten Tag noch mal so gut. Zubereitung Kohltopf mit Rindfleisch Kohl putzen, vierteln und in [...]

Frühjahrsputz in der Küche – großartige Tipps

Frühjahrsputz in der Küche - großartige Tipps Durchs Kochen und tägliche Zubereiten vieler Speisen verdient die Küche beim Frühjahrsputz besondere Aufmerksamkeit: Wir verraten Euch großartige Tipps, wie Euer Frühjahrsputz einfach und effizient von der Hand geht. Reinigung Küchenschränke und Schubladen Räumt vorher alle Schränke und Schubladen aus, wischt sie aus und räumt sie wieder ein. [...]

Muffin-Formen

Muffin-Formen Die raffinierten Küchenhelfer Wir verraten Euch einige raffinierte Ideen, wie Euch eine Muffin-Form das Leben erleichtert. Die meisten verwenden eine Form nur zum Backen von Muffins und Cupcakes. Wir verraten Euch hier praktische Lifehacks, für was Ihr die Muffin-Form noch verwenden könnt. Soßen beim Grillen Füllt Eure verschiedenen Soßen, Dips oder Dressings fürs Grillen [...]

Fleisch vor Zubereitung waschen

Fleisch vor der Zubereitung waschen? Es ist nicht unbedingt notwendig, Fleisch vor dem Braten abzuwaschen. Tatsächlich wird von der US-amerikanischen Lebensmittelbehörde FDA und der deutschen Verbraucherzentrale sogar davon abgeraten, da das Waschen von Fleisch das Risiko von Keimübertragung in der Küche erhöhen kann. Deshalb solltet Ihr Fleisch nicht abwaschen Wer hofft, mit dem Abwaschen von [...]

Zitronen-Mandel-Kuchen

Saftiger Zitronen-Mandel-Kuchen ohne Mehl Dieser Zitronen-Mandel-Kuchen ohne Mehl ist nicht nur saftig, sondern auch glutenfrei. Da wir auf herkömmliches Mehl verzichten, wird er durch die gemahlenen Mandeln saftig und im Inneren noch leicht feucht. Unser Zitronen-Mandel-Kuchen ist ruckzuck zubereitet und wird Euer Lieblingskuchen. Zubereitung Zitronen-Mandel-Kuchen ohne Mehl Backofen auf 175 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. [...]

Granit-Marmorpflege

Arbeitsplatte Granit-Marmor: Besten Hausmittel für richtige Pflege Granit- und Marmorarbeitsfläche reinigen: einfach und sanft Wer auf teure, chemische Spezialreiniger verzichten will, kann etwas warmes Wasser mit ein wenig hochwertigem Geschirrspülmittel in einen Eimer geben und die Arbeitsfläche mit einem weichen Mopp in behutsamen und kurzen Bewegungen überwischen. Im zweiten Durchgang wird das schmutzige Wischwasser durch [...]

Dinkel-Vollkorn-Pizza

Dinkel-Vollkorn-Pizza – vegetarisch, knusprig & fluffig Unsere Dinkel-Vollkorn-Pizza schmeckt außergewöhnlich und das ohne langes Kneten. Bei diesem Rezept benötigt der Teig daher Ruhe und Geduld. Dinkelvollkornmehl gibt Eurer Pizza eine besonders gesunde und nahrhafte Note. Zubereitung Dinkel-Vollkorn-Pizza Für den Pizzateig wird zuerst die Hefe im lauwarmen Wasser aufgelöst. TIPP: Das Wasser sollte dabei nicht zu [...]

Messer aufbewahren

Küchenmesser richtig aufbewahren – Die besten Methoden im Überblick Lagert man seine Küchenmesser lose in einer Schublade, reiben sich die Klingen ständig an anderen Gegenständen und werden deshalb schnell stumpf oder zerkratzt. Nicht zu vergessen, dass man sich leicht verletzten kann. Welche Möglichkeiten der richtigen Messeraufbewahrung es gibt, verraten wir Euch hier: Der Messerblock - [...]

Kinderschutz in der Küche

Kinderschutz in der Küche – praktische Tipps Die meisten Unfälle mit Kindern passieren im Haushalt und der Küche. Kinder haben ein natürliches Bedürfnis, Dinge anzufassen und zu erforschen. Je kleiner sie sind, desto weniger können sie die Gefahrenquellen richtig einschätzen, die sie ständig umgeben. Die Verletzungsgefahr nimmt mit steigendem Alter der Kinder zu. Sobald der [...]

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