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Küchenhygiene
5 wichtige Küchenhygiene-Tipps für Eure Gesundheit Ob Ihr Mahlzeiten zubereitet, kocht, eßt oder mit Freunden zusammensitzt - die Küche ist der Mittelpunkt des Familienlebens. Deshalb sollte in der Küche besonders auf Küchenhygiene geachtet werden. 1. Reinigt das Schneidebrett nach jedem Gebrauch Bakterien können sich auf Schneidebrettern schnell vermehren. Deshalb solltet Ihr Lebensmittelreste nach dem Gebrauch [...]
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Hygiene in der Küche
Perfekte Küchenplanung: Hygiene, Funktionalität und Design Eine einwandfreie Hygiene in der Küche ist beim Kochen das A & O. Es gilt, Fehler der Hygiene zu vermeiden, um Infektionen durch Salmonellen und anderen krankheitserregenden Mikroorganismen vorzubeugen. Dabei spielen sowohl eine entsprechende Lagerung und die richtige Zubereitung von frischen Lebensmitteln eine große Rolle. Eine gewissenhafte Planung Eurer [...]
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