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Bierschmankerl

Klassische Biergarten-Rezepte für zünftige Schmankerl Wenn im Sommer die Sonne am blau-weißen Himmel lacht, geht es raus in den Biergarten. Bei einem kühlen Weißbier, Leberkäs und Brezn lassen wir es uns so richtig gut gehen. Hier findet Ihr die leckeren klassischen Rezepte für die zünftige Brotzeit, Mittag- oder Abendessen. Auch an die Vegetarier haben wir [...]

Eigelb verwerten

Eigelb verwerten leicht gemacht von Kuchen bis Haarkur Nach der Zubereitung von Baiser oder Kokosmakronen, bei der nur Eiweiß gebraucht wird, passiert es schnell, dass das Eigelb übrigbleibt. So könnt Ihr es leicht verwerten: Verwendet es für Rezepte, die nur Eigelb verwenden, wie z.B. hausgemachte Mayonnaise, Vanillepudding oder Eierlikör. Übrig gebliebenes Eigelb eignet sich wunderbar, [...]

Glühwein selber machen

Glühwein – 3 Rezepte – mit Tipps zum selber machen Dampfender, duftender Glühwein ist nicht nur auf dem Weihnachtsmarkt der Renner. Unser Tipp: Macht Euch in der Adventzeit Euren eigenen Glühwein. Ihr könnt ihn ganz einfach selber machen. Dann wisst Ihr genau, wie gut die Weinqualität ist und könnt den Zuckergehalt selber bestimmen. Wir verraten [...]