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Gesund mit Elan in den Frühling

Gesund mit Elan in den Frühling Mit steigenden Temperaturen und ersten wärmenden Sonnenstrahlen, steht der Frühling vor der Tür. Doch wir fühlen uns abgeschlagen und schlapp. Der Kreislauf spielt verrückt. Wir sind müde und plötzlich antriebslos. Das Phänomen der Müdigkeit im Frühling ist keine Einbildung. Mit unseren Tipps lasst Ihr im Frühling die Müdigkeit schnell [...]

Rosenkohlsuppe

Rosenkohlsuppe – vegetarisch, cremig, lecker und gesund Bei unserem schnellen Rezept wird unser Rosenkohl mit Muskatnuss und Saure Sahne verfeinert und zu einer cremigen, vegetarischen Rosenkohlsuppe püriert. Diese Rosenkohlsuppe mögen garantiert auch Kinder, die sonst ungern Rosenkohl essen. Zubereitung Rosenkohlsuppe Zwiebeln abziehen und fein würfeln. Rosenkohlröschen waschen, Strunk abschneiden, äußere Blätter entfernen und halbieren. Öl [...]

Rosenkohl-Gratin

Rosenkohl-Gratin – gesund und lecker (vegetarisch) Rosenkohl ist vielseitig in der Zubereitung und es gibt viele Möglichkeiten ihn zu verarbeiten. Unser Rosenkohl-Gratin aus dem Backofen mit Emmentaler, leckerem Speckboden und einem Haselnuss-Topping macht sowohl als Beilage aber auch als Hauptgericht eine gute Figur und ist sogar Low Carb. Fleischlos glücklich werdet Ihr, wenn Ihr den [...]

Rosenkohl-Auflauf

Leckerer Rosenkohl-Auflauf mit Schinken und Käse Überbackenes Gemüse schmeckt immer besser! Gesunder Rosenkohl ist eine super Beilage für jedes herzhafte Gericht. Klein, aber oho: An Vitamin-C-Gehalt übertrifft er alle großen Vertreter der Kohlfamilie. Rosenkohl-Auflauf Zubereitung: 1. Den Rosenkohl von den äußeren Blättern befreien, bis nur noch der glatte grüne Kopf bleibt und in reichlich Salzwasser [...]