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Sellerie

Sellerie Wahres Superfood unter den Gemüsesorten Sellerie ist ein wahres Superfood, das in den letzten Jahren immer mehr Aufmerksamkeit erhalten hat. Es ist nicht nur ein leckerer Snack oder eine vielseitige Zutat in zahlreichen Gerichten, sondern auch äußerst gesund für unseren Körper. Es ist an der Zeit, Sellerie in Euren Ernährungsplan aufzunehmen und die vielen [...]

Tomaten-Gazpacho

Erfrischende Tomaten-Gazpacho für heiße Tage Diese Gazpacho ist sehr erfrischend und angenehm-pikant im Geschmack. Die aus Andalusien stammende Suppe aus kaltem Gemüse ist für die warmen Sommermonate eine wahre Erfrischung. Zubereitung Tomaten-Gazpacho Kirschtomaten waschen. Etwa 50 g beiseitelegen, den Rest halbieren. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und fein hacken. Gurkenhälfte putzen, waschen, schälen und klein würfeln und [...]

Pichelsteiner

Saftiges Pichelsteiner – herzhaft und gesund Der Pichelsteiner ist ein typisch bayerisches Eintopfgericht aus verschiedenen Fleisch- und Gemüsesorten. Das Geheimnis eines gelungenen Pichelsteiner-Eintopfs sind verschiedene Fleisch- und Gemüsesorten! Früher ein „Arme-Leute-Essen“, heute eine leckere Delikatesse. Zubereitung Pichelsteiner: Pichelsteiner 1. Zwiebeln mit etwas Fett in einem Topf glasig andünsten. Rindfleisch dazugeben und etwas mit anbraten. Dann [...]