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Blaubeer-Pfannkuchen Mit frisch geernteten Blaubeeren schmecken die Blaubeer-Pfannkuchen einfach am besten. Hier das einfache Rezepte dafür. Zubereitung: Blaubeer-Pfannkuchen 1. Blaubeeren verlesen und evtl. vorhandene Stiele entfernen. Wenn nötig, vorsichtig abbrausen und gut abtrocknen lassen. Beiseite stellen. Tiefgefrorene Blaubeeren nur kurz antauen lassen und sofort verarbeiten (sie saften sonst zu sehr aus). 2. Für den Pfannkuchen-Teig [...] Read more