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Ingwer und Knoblauch besonders leicht schälen Ingwer lässt ich mit Hilfe eines kleinen Teelöffels im Handumdrehen schälen. Einfach mit der Hohlseite des Löffels die Schale beherzt abkratzen. So verliert der Ingwer nur wenig Schale. Übrigens: So machen es auch die Top-Köche. Beim Knoblauch hilft es, wenn Ihr den trockenen Strunk des Knoblauchs abschneidet und den [...] Read more