Home Verwendung Chili
Umgangssprachlich sind mit Chili im deutschsprachigen Raum meist die scharfen und oftmals länglichen Paprika gemeint. Von Paprika spricht man hingegen, wenn es um die milde, rundliche Gemüsepaprika geht. Ihre Schärfe verdanken Chilis dem Inhaltsstoff Capsaicin. Das sogenannte Alkaloid gehört zu den schärfsten Substanzen, die es gibt. In der Medizin wird es zum Beispiel so eingesetzt: [...]
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