Unsere Spitzenköche

Sie möchten Spitzenköchen in lockerer Atmosphäre über die Schulter schauen und lernen wie es geht, im Handumdrehen außergewöhnliche Gerichte zu zaubern? Dann laden wir Sie herzlich zu unseren Kochkursen mit Profiköchen ein.

Anmeldeformulare zu den Kochkursen, Gutscheine und Informationen erhalten Sie in den jeweiligen Studios.

Jana Betzold

Kochen muss Spaß machen und mit ein paar kleinen Kniffen und Tricks ist es auch ganz einfach. Handgemacht, aus frischen Zutaten und mit viel Liebe zum Detail: Das ist für mich die schönste Art zu kochen. Nach meiner Ausbildung im Ratskeller München habe ich für den Sterne-Koch Otto Koch gearbeitet. Bei ihm hatte ich die Möglichkeit in die Töpfe vieler Spitzenköche zu schauen und dabei die Kunst der gehobenen Küche zu erlernen. Weitere Stationen meines Lebenslaufs waren unter anderem verschiedene Robinson Clubs und Kochkurse in ganz Deutschland. Die wichtigste Zutat für ein gelungenes Menü? Für mich ist das vor allem die Freude am Kochen. Freude bedeutet für mich aber auch gemeinsam Ideen und unkonventionelle Lösungen zu finden und auszuprobieren. Deshalb freue ich mich darauf Ihnen die Geheimnisse der Profiköche in meinen Kochkursen näher zu bringen. Ich begrüße Sie herzlich in der Kochschule Raubling und erwarte gespannt die gemeinsame Zeit.

Stefan Ziemann

Stefan Ziemann

Stefan Ziemann ist ein Kosmopolit. Er erlernte und perfektionierte sein Handwerk als Profikoch an vielen Orten Europas. So arbeitete er z.B. als stellvertretender Küchenchef auf dem Kreuzfahrtschiff „Renaissance 3“. Zudem war er Chef de Cuisine in Deutschland und in der Schweiz. Außerdem leitete er lange Jahre das Kochstudio von „Meine Familie & ich“ -Europas größter Foodzeitschrift. Der Spitzenkoch gilt als vorzüglicher Kenner der regionalen und überregionalen Küche. Immer wieder begeistert er sein Publikum mit seinem kreativen Kochen und unverwechselbarem Charme.

Spitzenköche Ziemann

Ingolstadt
Eriagstraße 2
85053 Ingolstadt

0841.964140
ingolstadt@asmo.de

Mo – Fr 09:00 – 19:00 Uhr
Sa 09:00 – 16:00 Uhr

Landshut-Ergolding
Maybachstraße 8
84030 Landshut-Ergolding

0871.1439 560
landshut@asmo.de

Mo – Fr 09:00 – 19:00 Uhr
Sa 09:00 – 16:00 Uhr

München-Freiham
Anton-Böck-Str.38
81249 München-Freiham

089.8971330
freiham@asmo.de

Mo – Fr 09:00 – 19:00 Uhr
Sa 09:00 – 18:00 Uhr

Neufahrn
Lilienthalstraße 14
85375 Neufahrn

08165.634-0
neufahrn@asmo.de

Mo – Fr 09:00 – 19:00 Uhr
Sa 09:00 – 16:00 Uhr

Raubling
Rosenheimer Straße 105
83064 Raubling

08035.90 69-0
raubling@asmo.de

Mo – Fr 09:00 – 19:00 Uhr
Sa 09:00 – 16:00 Uhr

Unterhaching
Grünwalderweg 23
82008 Unterhaching

089.612906-0
unterhaching@asmo.de

Mo – Fr 09:00 – 19:00 Uhr
Sa 09:00 – 18:00 Uhr

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