Erfrischende Tomaten-Gazpacho für heiße Tage Diese Gazpacho ist sehr erfrischend und angenehm-pikant im Geschmack. Die aus Andalusien stammende Suppe aus kaltem Gemüse ist für die warmen Sommermonate eine wahre Erfrischung. Zubereitung Tomaten-Gazpacho Kirschtomaten waschen. Etwa 50 g beiseitelegen, den Rest halbieren. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und fein hacken. Gurkenhälfte putzen, waschen, schälen und klein würfeln und [...]
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Ordnung in der Küchenschublade So geht's Ordnung in der Küchenschublade ist nicht nur eine Frage der Ästhetik, sondern auch der Funktionalität. Wenn Ihr Eure Küchenutensilien schnell und einfach finden wollt, solltet Ihr einige Tipps befolgen, um Eure Schubladen gut zu organisieren. Wie halte ich Ordnung in der Küchenschublade? Diese Frage stellt Ihr Euch auch sicher [...]
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Mülltrennsysteme die Helden in Eurem Küchenalltag Die Mülltrennung in der Küche ist eine wichtige Aufgabe, die nicht nur der Umwelt zugutekommt. Um Euch die Mülltrennung zu erleichtern, bieten wir unterschiedliche Mülltrennsysteme an, die sich an die individuellen Bedürfnisse und Küchenumgebungen anpassen lassen. Wichtig für die Mülltrennung in der Küche ist bequemes Handling und optimale Hygiene. [...]
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Eigelb verwerten leicht gemacht von Kuchen bis Haarkur Nach der Zubereitung von Baiser oder Kokosmakronen, bei der nur Eiweiß gebraucht wird, passiert es schnell, dass das Eigelb übrigbleibt. So könnt Ihr es leicht verwerten: Verwendet es für Rezepte, die nur Eigelb verwenden, wie z.B. hausgemachte Mayonnaise, Vanillepudding oder Eierlikör. Übrig gebliebenes Eigelb eignet sich wunderbar, [...]
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Kohlrabi das Superfood aus dem Garten Er gehört mit seinem milden, leicht süßlichen Geschmack zu den beliebtesten regionalen Gemüsesorten. Doch die grüne Knolle kann noch mehr. Warum Ihr die Kohlrabi Blätter nicht wegwerfen solltet. Erfahrt hier, was ihn so gesund macht. Vollgepackt mit Vitaminen Wer hätte gedacht, dass die unscheinbare Knolle ein wahres Vitamin- und [...]
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Nudeln kochen 10 typische Fehler Nudeln sind einfach zu kochen und schnell gemacht. Aber vielen passieren eine dieser typischen Fehler, die sich leicht vermeiden lassen. Wir verraten euch, wie Ihr sie vermeidet, damit dem Nudelglück nichts mehr im Wege steht. 1. Zu lange kochen lassen Ein typischer Fehler: die Pasta zu lange kochen lassen. Wenn [...]
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Aprikose ein süßer Sommergenuss Im alten Persien schwärmten die Dichter von der Aprikose und besangen sie als „Samen der Sonne“. Wir verraten Euch hier, wie gesund sie sind, was Ihr beim Einkauf beachten solltet und wie ihr sie geschmackvoll zubereiten könnt. Aprikosen ... stärken die Nerven Es mögen keine großen Mengen sein - aber für [...]
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Unsere Schoko-Tarte ein cremiger Schokotraum Die wohl leckerste Schoko-Tarte der Welt: Dieser leicht beschwipste Schokotraum mit knusprigem Mürbeteigboden zergeht auf der Zunge wie eine zartschmelzende Trüffelpraline und befördert Euch direkt in den 7. Genusshimmel. Zubereitung Schoko-Tarte Mehl, Zucker, Salz, Eigelb, Kakao und Butter in Stückchen zuerst mit den Knethaken des Handrührgerätes, dann mit den Händen [...]
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Perfekter Frühstücksdrink mit gesunden Früchten Wenn Du morgens wenig Zeit hast, aber trotzdem etwas Nährstoffreiches zu Dir nehmen möchtest, ist ein Frühstücksdrink die ideale Lösung. Mit wenigen Zutaten kannst Du Dir einen leckeren und gesunden Smoothie zaubern, der Dich mit Energie versorgt und Dein Immunsystem stärkt. Hier ist ein einfaches Rezept für einen Frühstücksdrink, den [...]
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Eiscreme gesund aufbewahren Wie du sie vor dem Gefrierbrand schützen kannst? Die Eiscreme ist eine der beliebtesten Süßigkeiten der Welt, aber sie hat auch einen Nachteil: Sie neigt dazu, im Gefrierschrank zu verhärten und Eiskristalle zu bilden, die den Geschmack und die Textur beeinträchtigen. Das liegt daran, dass sie Feuchtigkeit aus der Luft aufnimmt und [...]
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