Category Archives: News

Eischnee perfekt zubereiten

Perfekter Eischnee So gelingt euch der Eischnee garantiert Eischnee verleiht Eurem Teig eine schöne Lockerheit und sorgt dafür, dass euer Teig richtig schön fluffig wird. Um ihn korrekt herzustellen, solltet Ihr folgende Schritte beachten: Eier trennen. Achtet dabei ganz genau darauf, dass kein Eigelb ins Eiweiß gelangt, sonst funktioniert das Aufschlagen später nicht. Beachtet: Je [...]

Olivenbrot

Olivenbrot mediterraner Genuss zu Hause Rezept zum selbst backen Olivenbrot verbindet Weißbrot und würzige Oliven zu einem luftigen, mediterranen Genuss. Um Brot selbst zu backen, braucht Ihr nur wenige Rezeptzutaten, ein paar Handgriffe und etwas Geduld. Es eignet sich als Snack und Salatbeilage ebenso wie als Vorspeise oder zu einem Aperitif und es darf beim [...]

BBQ-Marinade

Selbstgemachte Grillmarinaden schnell, lecker & unfassbar würzig Ob saftige Spareribs, zartes Hähnchen oder feine Rinderhüfte. Mit würzigen Marinaden toppst du sie alle. Würzige Grillmarinaden verfeinern einfach alles, was auf dem Rost gart. Sie verpassen Fleisch, Fisch und Gemüse den letzten Schliff. Hier findet Ihr klassische Basic-Rezepte. Sowie neue Ideen für selbstgemachte Marinaden. > Kräuter-Senf-Marinade > [...]

Küchenplanung Familienküche planen und gemeinsam genießen In keiner Umgebung spielt die Küche eine bedeutendere Rolle als in der Familie. Hier kommen alle zusammen - sei es zum Kochen, Backen, Hausaufgaben machen oder einfach nur zum Plaudern. Doch das Leben mit Kindern erfordert besondere Anforderungen an die Küche, insbesondere in puncto Sicherheit, Stauraum, Hygiene und Funktionalität. [...]

Küchenschrank mit versenkbaren Türen

Mehr Platz und Komfort Versenkbare Türen in der Küche Mehr Platz und Komfort - Versenkbare Türen in der Küche In der Küche gehören zu den bekanntesten versenkbaren Türsystemen die sogenannten Falttüren. Falttüren erfreuen sich großer Beliebtheit, da sie platzsparend, schnell und einfach zu bedienen sind. Dabei werden die einzelnen Flügel der Tür auf eine Seite [...]

Kühlschrank richtig einräumen

Kühlschrank richtig einräumen Kältezonen und Lebensmittel länger frisch halten Alles einfach in den Kühlschrank packen – keine gute Idee. Ihr solltet den Kühlschrank richtig einräumen. Kühlschrank richtig einräumen Aus diesem Grund lässt sich der Kühlschrank in verschiedene Zonen mit unterschiedlicher Temperatur einteilen. Ein Grund, warum Lebensmittel zu schnell weggeworfen werden, ist die falsche Lagerung. Kältezonen [...]

Fischsemmeln

Fischsemmeln für den kleinen Hunger gesund, schnell & lecker Fischsemmeln sind sozusagen der „Burger des Nordens“ und sind bei uns in Bayern immer beliebter. Ihr könnt Fischsemmeln auch wunderbar und ganz leicht daheim selber machen. Unsere drei Fischsemmeln-Favoriten verraten wir Euch hier als Rezept. > Fischsemmel mit Bismarckhering > Rezept Remoulade > Fischsemmel mit Lachs [...]

Grüner Spargel mit Parmesan

Frühlingsgenuss Grüner Spargel mit Parmesan – lecker & gesund Gebratener grüner Spargel mit Parmesan ist nicht nur lecker und schnell zubereitet, sondern auch sehr gesund. Grüner Spargel ein gesundes Lebensmittel, das reich an Ballaststoffen, Antioxidantien, Mineralstoffen und entzündungshemmenden Verbindungen ist. Es ist ein ideales Lebensmittel für eine gesunde Ernährung und kann in vielen verschiedenen Gerichten [...]

Geschirr platzsparend einräumen

Geschirr platzsparend in Küche organisieren Tipps & mehr Es gibt mehrere Möglichkeiten, wie Ihr Geschirr platzsparend in Eurem Küchenschrank organisieren könnt. Wir stellen Euch ein paar Tipps und Ideen vor, wie Ihr Eure Küche besser organisieren könnt. Pfannen, Töpfe, Küchenhelfer in der Küche Alles, was Ihr während des Kochens schnell griffbereit haben möchtet, lagert Ihr [...]

Bärlauch-Knödel

Feine Bärlauch-Knödel in nur 20 Minuten Die leckeren Bärlauch-Knödel sind einfach und schnell in 20 Minuten zubereitet und als Beilage oder als Hauptgericht in Bayern sehr beliebt. Bärlauch ist eine sehr beliebte und viel verwendbare Pflanze in der Küche und hat auch viele gesundheitliche Vorteile. Hier das simple Rezept. Zubereitung Bärlauch-Knödel Die altbackenen Semmeln in [...]

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