Spargelwasser Clever und nachhaltig verwenden Gekocht, gebraten, gedünstet oder aus dem Ofen – Spargel kann man auf viele verschiedene Weisen zubereiten. Wenn man Spargel aber kocht, hat das einen entscheidenden Vorteil, man kann nämlich das Spargelwasser weiterverwenden. Spargelwasser ist reich an Nährstoffen und Geschmack. Hier sind einige kreative Tipps, wie Ihr dieses Wasser weiterverwenden könnt: [...]
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Eierschalen das Allround-Talent Von Dünger bis Reiniger Wusstet Ihr, dass Eierschalen wahre Wundermittel sind? Von Dünger bis Reiniger – diese Küchenreste sind ein unentdecktes Allround-Talent. Übriggebliebene Eierschalen sind vielseitig verwendbar und bieten sowohl im Haushalt als auch im Garten zahlreiche Nutzungsmöglichkeiten. Lasst euch von den kreativen Möglichkeiten überraschen, die Eierschalen bieten, und Ihr tut gleichzeitig [...]
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Weinreste clever nutzen Weinreste als Geheimzutat in Euren Gerichten Ein kleiner Rest in der Weinflasche ist zu schade, um ihn wegzuschütten. Vor allem wenn es sich um einen guten Wein handelt. Doch statt die Weinreste wegzuschütten, gibt es eine großartige und praktische Lösung, um ihn zu nutzen und gleichzeitig Euer Kocherlebnis zu bereichern: Weinreste einfrieren. [...]
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Die richtige Öltemperatur Warum sie beim Kochen entscheidend ist Wusstet Ihr, dass die Überhitzung von Öl nicht nur Eure Gerichte ruinieren, sondern auch ernsthafte Gesundheitsrisiken bergen kann? Die Überhitzung von Öl in der Küche ist ein wichtiges Thema, das sowohl die Qualität der zubereiteten Speisen als auch die Gesundheit beeinträchtigen kann. Öle sind ein wesentlicher [...]
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Fischgeruch adé Bewährte Tipps für eine geruchsfreie Küche Fisch ist gesund und lecker, hinterlässt aber leider häufig einen unangenehmen Fischgeruch in Küche und an Gegenständen. Es ist nicht immer einfach, diesen intensiven Geruch wieder aus der Wohnung zu bekommen – unmöglich ist es aber auch nicht. Es gibt Hausmittel, mit denen Ihr dem Fischgeruch sogar [...]
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Nachhaltiges färben von Ostereiern Tipps, die Ihr wissen müsst Das Ostereier färben zählt zu den beliebtesten Traditionen zu Ostern. Aber wie lässt sich dieses mit Nachhaltigkeit vereinbaren? Wir zeigen Euch, wie Ihr mit ökologischen Materialien und Techniken Eure Ostereier in unterschiedlichen Farben erstrahlen lassen könnt. Entdeckt mit uns, welche natürlichen Mittel Euch zur Verfügung stehen, [...]
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Kaffeesatz Der ungeahnte Held im Haushalt Verwandelt Euren Kaffeesatz in Gold: Wir geben Euch unglaubliche Haushaltstricks. Übriggebliebener Kaffeesatz ist ein vielseitiges Nebenprodukt, das in Haushalt und Garten zahlreiche Verwendungsmöglichkeiten findet. Hier sind einige praktische und nachhaltige Ideen, wie Ihr ihn wiederverwenden könnt: Dünger für Pflanzen Kaffeesatz ist reich an Stickstoff, Magnesium und Kalium, was ihn [...]
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Nudelwasser-Tipps nachhaltig & sparsam Von der Küche bis zum Garten bietet Nudelwasser erstaunliche Vorteile, die sowohl Euren Geldbeutel schonen als auch der Umwelt helfen. Eine einfache, doch effektive Methode, beides zu praktizieren, ist die Wiederverwendung von Nudelkochwasser. Dieses oft übersehene Nebenprodukt des Kochens ist reich an Stärke und kann auf vielfältige, kreative Weisen genutzt werden, [...]
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Sahnereste kreativ verwenden Wie Ihr sie nie wieder verschwendet Der letzte Schluck Sahne im Behälter muss nicht verschwendet werden; es gibt viele praktische und schmackhafte Verwendungsmöglichkeiten, um ihn bis zum letzten Tropfen zu nutzen. Hier sind einige Ideen und schnelle Rezepte: Speisen aufpeppen Verwendet die restliche Sahne für süße Gerichte. Ein Schuss Sahne in Eurem [...]
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Perfektes Schnittwerkzeug Warum das richtige Messer in der Küche so wichtig ist Wisst ihr, was das Geheimnis hinter perfekt geschnittenem Fisch, knackigem Gemüse und saftigem Fleisch ist? Ja, ihr habt es erraten – es sind die richtigen Messer. Womit schneidet man Fisch am besten? Was ist der Unterschied zwischen einem Fleisch- und einem Filetiermesser? Wann [...]
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