Getränke in Rekordzeit kühlen Endlich ist die wärmere Jahreszeit da, die Tage werden angenehmer und länger. Man verbringt wieder mehr Zeit auf dem Balkon oder im Garten. Was bei gutem Wetter draußen nicht fehlen darf: ein leckeres Kaltgetränk. Wir verraten euch, wie Ihr Euer Getränk der Wahl kühl bekommt. Dazu gibt es verschiedene Methoden und [...]
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Bruchschokolade selber machen mit Haselnüssen, Himbeeren, Pistazien Bruchschokolade mit karamellisierten Haselnüssen ist nicht nur superlecker, sondern auch ein tolles Mitbringsel. Die Zubereitung ist ganz einfach. Und wenn Ihr schon dabei seid – wandelt die Schokolade doch auch gleich noch ab. Ihr könnt Smarties oder bunte Streusel statt der Haselnüsse verwenden. Zubereitung Bruchschokolade Haselnüsse in eine [...]
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Tiefkühl-Tipps: Auftauen und erneutes Einfrieren Tiefgefrorenes Gemüse gilt als gesunde Alternative zu frischem Gemüse. Gemüse lässt sich vor allem beim sogenannten Schockfrosten (unter minus 30 Grad) nahezu perfekt konservieren. Somit bleiben Flüssigkeit und wertvolle Nährstoffe erhalten. Hier einige wichtige Tiefkühl-Tipps beim Einkauf, Auftauen und erneutem Einfrieren. Tiefkühlgemüse: Tipps zum Kauf Damit die Nährstoffe in Tiefkühlgemüse [...]
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Erfrischende Piña Colada ohne Alkohol Die Piña Colada (von span. „piña“ = Ananas und „colar“ = durchsieben) ist ein süßer, cremiger Cocktail aus Rum, Cream of Coconut und Ananassaft. Wir zeigen Euch heute die ebenso leckere Variante ohne Alkohol. Eine tolle Erfrischung für sommerliche Tage. Zubereitung Piña Colada Ananassaft, Kokosmilch, Sahne und Zucker in einen [...]
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Saftig-cremiger Schwedischer Apfeltraum (schwedische Apfeltorte) Die schwedische Apfeltorte ist ein traumhaft leckerer Klassiker - herrlich fruchtig und schnell gemacht. Ein luftiger Biskuitboden mit einer saftigen Apfelschicht, getoppt von einer lockeren Sahneschicht und Schokostreuseln. Dieses Rezept wird alle begeistern. Zubereitung einer Apfeltorte Ofen auf 180 Grad Ober-/ Unterhitze (Umluft: 160 Grad) vorheizen. Die Springform (Ø 26 [...]
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Fruchtfliegen in der Küche vermeiden und loswerden Was hilft gegen die Fliegen Sie sind schrecklich nervig: Fruchtfliegen. Doch was hilft gegen die nervigen Mitbewohner wirklich? Wir verraten Euch, wie Ihr Fruchtfliegen vorbeugen könnt und was gegen Fruchtfliegen hilft, die sich bereits in der Küche eingenistet haben? Tipps zum Vorbeugen von Fruchtfliegen Um den Besuch lästiger [...]
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Weißes Schokoladen-Eis - cremig und ohne Eismaschine Cremiges Eis könnt Ihr mit unseren Rezepten. Schnell und einfach zu Hause ohne Eismaschine zubereiten. Wir verraten Euch hier zwei leckere Eissorten mit weißer Schokolade. Rezept 1: Weißes Schokoladen-Eis Zutaten für 4 Portionen 500 ml Sahne 50 g Weiße Kuvertüre 150 ml gezuckerte Kondensmilch Zubereitung weißes Schokoladen-Eis Die [...]
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5 geniale Tipps zum Sahne schlagen schnell & perfekt Sahne steif zu schlagen ist eine echte Herausforderung. Selbst mit dem Handmixer will die Schlagsahne manchmal einfach nicht fest werden. Schlägt man sie zu lange, flockt sie aus und es bilden sich feste Partikel in dünner Flüssigkeit. In diesem Stadium verwandelt sie sich in Butter, nicht [...]
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Spaghetti mit fruchtiger Tomaten-Oliven-Sauce Oliven, ein Mittelmeer-Genuss in Eurer Küche: Oliven & Olivenöl sind Geschenke der Götter. Und gesund sind sie obendrein. Hier eine schnelle und vegetarische Pasta. Ein Rezept aus der mediterranen Küche. Zubereitung In einem Topf die Spaghetti in Salzwasser bissfest kochen, dann gut abtropfen lassen. Inzwischen die geschälte Zwiebel in feine Würfel [...]
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Omas saftiger Apfelkuchen, schnell und lecker Traditioneller, saftiger Apfelkuchen ist ein All-Time-Favorit und der Duft aus der Kindheit von Vielen. Ein guter Teig und frische Äpfel geben diesem Apfelkuchen einen unverwechselbaren Geschmack. Mit diesem Apfelkuchen-Rezept, einfach und schnell gebacken, kann man eigentlich nichts falsch machen. Zubereitung Apfelkuchen Ofen auf 180° C Ober-/Unterhitze (160° C Umluft) [...]
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