Hamburger mit saftigen Patties - einfach und lecker Einen Hamburger liebt man oder lehnt ihn ganz zu Unrecht als ungesundes Fastfood ab. Dabei schmeckt ein selbst gemachter klassischer Hamburger hin und wieder sehr lecker und für die notwendigen Vitamine ist hier bei diesem Rezept auch gesorgt. Zubereitung Hamburger: Hamburger 1. Hackfleisch kräftig mit Salz und [...]
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Überkochendes Wasser verhindern Überkochendes Wasser hinterlässt unschöne Spuren auf der Herdplatte. Doch es gibt einen genialen Trick: Das Wasser im Kochtopf kocht nicht über, wenn man einen Holzlöffel quer über den Topf legt. Das Holz des Kochlöffels sorgt nämlich dafür, dass die Oberfläche des Schaums unterbrochen wird und verhindert so das Überkochen. Überkochendes Wasser
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Blitzschnell Kartoffeln pellen Kartoffeln schmecken in der Schale gekocht besser und verlieren weniger Inhaltsstoffe. Das anschließende Pellen erleichtert Ihr Euch erheblich, wenn Ihr die rohen Kartoffeln vor dem Kochen in der Mitte ringförmig einschneidet. Darauf achten, dass nur die Schale eingeritzt wird und nicht in das Fruchtfleisch geschnitten wird. Nach dem Kochen die Kartoffeln unter [...]
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Pasta mit leckerem Pesto aus grünem Spargel Grüner Spargel gilt zu Recht als noch gesünder, denn im Gegensatz zu weißem Spargel enthält er Vitamin A, das für gesunde Haut und gutes Sehen eine wichtige Rolle spielt. Wir zeigen Euch heute ein leckeres Rezept für eine Pesto aus grünem Spargel. Zubereitung Spargel Pesto: Spargel Pesto 1. [...]
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BBQ Sauce, schnell und einfach zubereitet Bei der selbst zubereiteten BBQ Sauce ist der größte Vorteil, selbst bestimmen zu können, welche Zutaten Ihr verwenden wollt. Somit könnt Ihr auf Euren individuellen Geschmack eingehen und Eure eigene Lieblingssauce zubereiten. Auf Nummer sicher geht Ihr, wenn Ihr die Sauce nach einem fertigen Rezept zubereitet, wie zum Beispiel [...]
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Erfrischender Gurken-Apfel-Salat Bei diesem leichten und frischen Gurken-Apfel-Salat sorgt die fruchtige Säure des grünen Apfels für frischen Wind und der Dill für feine Würze. Dieser Salat schmeckt nicht nur herrlich, er ist auch noch schnell zubereitet. Zubereitung Gurken-Apfel-Salat: Gurken Apfel Salat 1. Weißweinessig mit 4 El Wasser, 1 Prise Salz, Pfeffer und Zucker in einer [...]
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Harte Butter schnell weich machen Ihr benötigt schnell weiche Butter, aber die Butter aus dem Kühlschrank ist viel zu hart? Unsere einfache Lösung: Füllt ein großes Glas oder Schale randvoll mit heißem Wasser und lasst es für ca.1-2 Minute stehen. Danach stülpt Ihr das geleerte Glas über das Stück Butter, das Ihr weich machen möchtet [...]
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Spargel - perfekt zubereiten Wenn endlich wieder die Spargelzeit kommt, geraten nicht nur Dichter ins Schwärmen. Wie Ihr den Spargel, der übrigens sehr gesund ist, richtig und lecker zubereitet, lest Ihr hier. Ein absolutes Muss für viele Spargelfans ist eine Sauce Hollandaise zu den Stangen. Wir verraten Euch hier das klassische Hollandaise Rezept mit einigen [...]
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Selbstgemachte Knoblauchsoßen - leicht und lecker Knoblauchsoßen Eine der wohl beliebtesten Dips schlechthin ist Knoblauchsoße. Selbst gemacht schmeckt sie immer noch am besten. Der Vorteil selbstgemachter Knoblauchsaucen liegt auch darin, dass Ihr immer wisst, was Eure Soße enthält. Unsere Rezepte sind so einfach und schnell umgesetzt, dass keiner zu einer fertig gekauften Version greifen muss. [...]
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Radiergummi - ein wertvoller Helfer im Haushalt In Haushalten mit Kleinkindern, kann es manchmal notwendig sein, die Tischplatte oder Schranktüren in der Küche von Stiftrückständen zu befreien. Bleistifte und tintenfreie Farbstifte lassen sich am besten mit einem farblosen Radiergummi entfernen. Bei Gummiabrieb von Schuhsohlen wirkt ein einfacher oft Wunder. Schutz für die Wand: hängt man [...]
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