Wir durften vor einigen Tagen ein sehr schönes Interview mit Herr. S. aus München führen. Herr S. hat vor 25 Jahren seine erste ASMO Küche gekauft und nun diese ausgetauscht gegen ein neues Modell - aus rein optischen und nicht aus funktionellen Gründen. Weshalb er vor 25 Jahren und heute so zufrieden war mit dem [...]
Read more
Supersaftiger Hackbraten mit toller Soße Hackbraten - auch Wiegebraten, faschierter Braten, falscher Hase oder Heuchelhase genannt - ist ein Braten aus Hackfleisch, der in verschiedenen Varianten in vielen Ländern bekannt ist. Wir zeigen Euch heute die klassische und schmackhafte Variante, wie sie schon unsere Omas gekocht haben. Zubereitung Hackbraten: Hackbraten 1. Backofen auf 200 Grad [...]
Read more
Luftiger Osterzopf mit Hagelzucker Ein luftiger Osterzopf gehört einfach zu jeder Ostertafel dazu. Er macht optisch was her und schmeckt der ganzen Familie! Mit diesem Grundrezept gelingt Euch ein klassischer Osterzopf ganz einfach. Zubereitung: Osterzopf 1. Milch leicht erwärmen. Hefe in einer Schüssel zerbröseln, mit 3-4 El der warmen (nicht heißen!) Milch und dem Zucker [...]
Read more
Cremige Penne mit Hühnchen - in nur 25 Minuten Schnelles Sonntagsessen - kleiner Aufwand, großer Genuss. Dass Ihr nicht lange in der Küche stehen müsst, beweist folgendes Sonntagsessen - schnell und herrlich unkompliziert: Leckere Pasta in cremiger Sauce mit zartem Hühnchen, in nur 25 Minuten auf dem Tisch. Zubereitung Pasta in cremiger Sauce: Schnelles Sonntagsgericht [...]
Read more
Saftiges Pichelsteiner – herzhaft und gesund Der Pichelsteiner ist ein typisch bayerisches Eintopfgericht aus verschiedenen Fleisch- und Gemüsesorten. Das Geheimnis eines gelungenen Pichelsteiner-Eintopfs sind verschiedene Fleisch- und Gemüsesorten! Früher ein „Arme-Leute-Essen“, heute eine leckere Delikatesse. Zubereitung Pichelsteiner: Pichelsteiner 1. Zwiebeln mit etwas Fett in einem Topf glasig andünsten. Rindfleisch dazugeben und etwas mit anbraten. Dann [...]
Read more
Ceranfeld pflegen Für die Reinigung von Ceranfeldern nach dem Kochen verwendet man am besten Spülmittel und Wasser. Wenn man auf das gesäuberte und getrocknete Ceranfeld danach eine Messerspitze Vaseline aufträgt und gut verreibt, bringt man dauerhaften Glanz und imprägniert die Fläche. So könnt Ihr ganz einfach Euer Ceranfeld pflegen. TIPP: Besonders hartnäckige Flecken solltet Ihr [...]
Read more
Die beste vegane Spaghetti Bolognese Spaghetti Bolognese - der Klassiker unter den Nudelgerichten. Jetzt in der veganen Version einfach und schnell gemacht, und dabei superlecker. Tofu als Fleischalternative dient nicht nur Vegetariern und Veganern als Basis leckerer Rezepte. Einfach ausprobieren und genießen! Zubereitung vegane Spaghetti Bolognese: Tofu Sphagetti 1. Ofen auf 180 °C (Ober-/ Unterhitze) [...]
Read more
Knusprige Kartoffelchips - schnell und einfach selbstgemacht Selbst gemachte Kartoffelchips aus dem Backofen schmecken würzig und sind der Renner bei einem gemütlichen Abend. Außerdem ist die Zubereitung im Ofen die gesündeste Zubereitungsart, da man viel weniger Öl als im Topf oder in der Fritteuse benötigt. Zubereitung Kartoffelchips: Kartoffelchips 1. Für die Kartoffelchips die festkochenden Kartoffeln, [...]
Read more
Reinigung Backpulver Reinigung Backpulver: Backpulver und etwas Wasser zu einer Paste vermischen. Die Masse auf verkrustete Pfannen oder Töpfe geben und einweichen lassen. Dann abbrausen. Backpulver hilft auch gegen Fettflecken auf Tapeten oder anderen Oberflächen. Einfach die Masse auf den Fleck auftragen, trocknen lassen und anschließend entfernen – der Fettfleck ist verschwunden! Reinigung Backpulver
Read more
Leckere Fleischbällchen in Tomatensoße Eine runde Sache: würzige Fleischbällchen schmecken Groß und Klein und lassen sich ganz einfach selbermachen. Wir zeigen Euch, wie Ihr die leckeren Bällchen in einfachen Schritten zubereitet. Zubereitung Fleischbällchen: Fleischbällchen 1. Eine Zwiebel und eine halbe Knoblauchzehe fein würfeln. Beides in einer Pfanne in etwas Pflanzenöl anschwitzen, bis die Zwiebeln glasig [...]
Read more