Bircher Müsli - Das Energiefrühstück Bircher Müsli ist ein besonders energiereiches Frühstück und damit die perfekte Grundlage für einen leistungsfähigen und erfolgreichen Arbeitstag. Und dabei noch superlecker. Zubereitung: Bircher Müsli 1. Haferflocken mit der Milch verrühren, zugedeckt im Kühlschrank mindestens vier Stunden, am besten über Nacht quellen lassen. 2. Nüsse oder Mandeln fein hacken, Rosinen [...]
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Leckere Rezepte für Resteessen Es sind noch Essensreste vom Vortag übrig oder man hat sich beim Einkauf verschätzt? Doch auch wenn man sorgfältig plant, bleiben manchmal Reste vom Essen übrig. Das ist nicht weiter schlimm, denn oft kann man Reste vom Vortag unkompliziert zu einer neuen Mahlzeit verarbeiten. Wir stellen hier vier leckere Resteessen vor. [...]
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Locker-saftiger Nusskuchen mit Marzipannote Dieser Kuchen überzeugt durch seinen natürlich nussigen Geschmack. Unser herrlicher Nusskuchen überrascht mit einer leichten Süßnote, die durch das Marzipan erreicht wird. Aber keine Sorge, der Kuchen schmeckt nicht typisch nach Marzipan. Die Kombination mit den Nüssen gleicht den Geschmack etwas aus. Zubereitung: Nusskuchen mit Marzipannote 1. Den Backofen auf 180 [...]
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Pilzfreunde aufgepasst: Bandnudeln mit Pfifferlinge Pfifferlinge sind leckere Speisepilze und in ganz Mitteleuropa weit verbreitet. Im Gegensatz zu anderen Pilzen weisen sie eine relativ lange Sammelsaison auf, die je nach Wetterlage von Mai bis Oktober oder von Juni bis November andauern kann. Zubereitung: Nudeln mit Pfifferlinge 1. Die Bandnudeln in Salzwasser zwei Minuten kürzer als [...]
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Fleischpflanzerl: außen knusprig & innen saftig Buletten, Fleischpflanzerl oder Frikadellen – wie man sie auch nennt, alle haben etwas gemeinsam: Sie sind einfach gemacht und schmecken immer wieder lecker. Einfach ausprobieren! Zubereitung: Fleischpflanzerl 1. Die Semmel 10 Minuten in reichlich kaltem Wasser einweichen. Nach fünf Minuten wenden. 2. In der Zwischenzeit die Zwiebel schälen, fein [...]
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Mit diesen Tipps gelingt das perfekte Rührei Direkt aus der Pfanne auf den Teller: So sind Rühreier ein echter Genuss. Doch oft will das Gericht nicht recht gelingen. Hier verraten wir viele wertvolle Tipps, wie das Rührei schön fluffig und würzig wird. Grundrezept: klassisches Rührei Rührei 1. Eier in eine Rührschüssel aufschlagen. Dann die Milch [...]
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Manchmal muss es kein ganzer Kuchen sein, sondern einfach ein paar leckere Muffins. Wie diese Bienenstich-Muffins mit traumhafter Puddingcreme-Füllung. Schnell und einfach vorzubereiten und unglaublich lecker: hier ist unser beliebtes Bienenstich-Muffin-Rezept. Zubereitung: Bienenstich Muffins 1. Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Die Mulden eines Muffinblechs mit Muffinförmchen auslegen. 2. Für den Teig: Butter, [...]
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Leckere Kürbissuppe mit Birne & Ingwer Der Kürbis ist ein gesundheit-licher Knaller: Er hat kaum Kalorien, dafür aber viele Mineralstoffe und Vitamine. Das Beerengewächs ist gut für ein fittes Immunsystem, starke Nerven und schöne Haut. Hier ein leckeres und raffiniertes Kürbisrezept. Zubereitung: 1. Kürbis und Birne schälen, entkernen, grob würfeln. Zwiebel und Ingwer schälen, Zwiebel [...]
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Saftiger Marmorkuchen ohne Zucker Marmorkuchen ohne Zucker – ein wunderbar gesundes Rezept für einen einfachen Rührkuchen ohne Zucker. Der Kuchen ist herrlich saftig und für alle geeignet, die ganz oder zumindest mit weniger Zucker auskommen möchten. Zubereitung: 1. Den Backofen auf 170° C (Umluft) vorheizen. 2. Eier, Honig und Apfelmus mit einem Handrührgerät verrühren. Anschließend [...]
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Geeiste Gurkensuppe mit Apfel und Minze Geeiste Gurkensuppe - eine wunderbare vitaminreiche Erfrischung an heißen Tagen. Zubereitung: Geeiste Gurkensuppe 1. Für die geeiste Gurkensuppe die Gurken schälen und der Länge nach halbieren. Die Kerne mithilfe eines Löffels herauskratzen und die entkernte Gurke in kleine Stücke schneiden. Den Apfel halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Eine Hälfte [...]
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