Pyrolyse
Pyrolyse ist ein Selbstreinigungsprozess, bei dem der Backofen auf sehr hohe Temperaturen (meist um die 500 Grad Celsius) erhitzt wird. Durch diese extreme Hitze werden Essensreste und Fettrückstände im Ofen zu Asche verbrannt. Nach dem Abkühlen des Ofens kann die Asche einfach mit einem feuchten Tuch weggewischt werden.
Der Vorteil der Pyrolyse ist, dass sie selbst hartnäckige Verschmutzungen vollständig beseitigt.